Seit dem 29. Mai 2025 hat das Restaurant unter der Leitung von Christian Feuerlein wieder geöffnet. Der gebürtige Wendelsteiner ist nicht nur leidenschaftlicher Koch, sondern auch Küchenmeister, Familienvater und seit vielen Jahren fest in der Region verwurzelt. Seine Liebe zum Kochen begleitet ihn seit der Jugend – mit der Eröffnung seines ersten eigenen Restaurants „Zum Weißen Ross“ in Neuses erfüllte er sich 2018 den Traum der Selbstständigkeit.
Die Entscheidung, die St. Wolfgang-Stuben zu übernehmen, fiel ihm leicht: Die großzügigen Räumlichkeiten, die schöne Terrasse und die besondere Lage haben ihn schon lange begeistert. Mit frischer Energie und großem Engagement führt er nun das Lokal – unterstützt von einem erfahrenen Team und dem klaren Ziel, seine Gäste mit bodenständiger fränkischer Küche, wechselnden Tagesgerichten und persönlichem Service zu verwöhnen.
Besonderen Wert legt Christian Feuerlein auf regionale Produkte und die Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten aus der Gemeinde Wendelstein – von frischen Kartoffeln bis zu edlen Weinen.
Ob Grilltage im Sommer, private Feiern wie Geburtstage, Hochzeiten oder Konfirmationen – bei uns ist Raum für Feiern mit 20 bis 100 Personen. Mit Herzblut, Kreativität und viel Erfahrung schaffen wir für jeden Anlass den passenden Rahmen.
Christian Feuerlein bringt nicht nur kulinarisches Können, sondern auch ein hohes Maß an Leidenschaft mit:
„Die Liebe zum guten Essen und der Wunsch, Menschen eine schöne Zeit zu bereiten, sind mein täglicher Antrieb.“
