Unsere Speisekarte

Suppen

Fränkische Leberknödelsuppe

Bärlauchcremesuppe

Vorspeisen

Knoblauchbaguette

Garnelensaganaki

mit Feta

Fischgerichte

Lachsfilet mit Sauce Hollandaise

Rosmarinkartoffeln & Kaisergemüse

Linguine mit Garnelen

Cherrytomaten & Knoblauchkräutern

Karpfenfilet

mit großem Salat

Pfeffer-Karpfenfilet

mit großem Salat

Karpfen gebacken

mit großem Salat

Pfefferkarpfen

mit großem Salat

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

Bärlauchrahmnudeln

mit gebackenem Feta & gemischtem Salat

Vegane Gerichte

Schnitzel mit Kartoffelsalat

& gemischtem Salat in Essig Öl

Geflügel

1/4 Gans

mit Kloß & Blaukraut

Portion Gansbrust mit Kloß & Blaukraut

mit Kloß & Blaukraut

1/2 Ente mit Kloß & Blaukraut

mit Kloß & Blaukraut

Fleischgerichte

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef

mit Speckstreifen, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Medaillons vom Schweinefilet

in Champignonrahm mit Butterspätzle & gemischtem Salat

Sauerbraten vom Hirsch

mit Balsamicosauce, Kloß und Salat

Schweinebraten

mit Klößen und Krautsalat

Schäufele

mit Klößen und Krautsalat

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

mit Kartoffelsalat & gemischtem Salat

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes frites & gemischtem Salat

Schwarzwälder Cordon Bleu

mit Brie, Schwarzwälder, Pommes frites & Salat

Bunte Blattsalate

Gemischter Salat mit Olive, Pepperoni, Tomaten, Gurken,
Paprika, Ei, Mais, Karotte

Serviert mit frischem Baguette & Dressing nach Wahl

Honig-Senf-Dressing
Balsamico-Orangen-Dressing
Essig-Öl-Dressing
Wahlweise mit:
Putenstreifen
Fetawürfeln
Schinken & Käse
Garnelen

Brotzeiten

Fränkische Bratwürste (3 Stück)

mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut

Hausgemachte Bauernsülze mit Musik

mit Bratkartoffeln

Currywurst mit Pommes frites

Gehäckbrot mit Zwiebeln & Gurke

Käsebrot

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel mit Pommes frites

Kleiner Schweinebraten mit Kloß

Kloß mit Sauce

Fischstäbchen

(4stck) mit Beilage nach Wahl

Chickenburger

mit Ketchup, Majo, Salat, Tomate, Gurke

Desserts

Apfelküchle mit Vanilleeis

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Amarenabecher

Gemischtes Eis mit Sahne

Eiskaffee

Affogato